Hej Hansen9
Her er et godt bud på dine koteletter :
6 kalvekoteletter  
300gram gorgonzolaost  
½ liter  bechamelsauce  
3 løg  
 ca 150 gram champignon  
 1 ½ spsk sennep  
2fed hvidløg  
 Salt og peber  
 olivenolie  
 
 Steg champignonerne i olie med hvidløget.
 Steg kalvekoteletterne.
 Samtidig steg løgene brune tag dem af kogepladen tilsæt bechamel saucen, gorgonzolaen ,senneppen og champignonerne.
 Rør det sammen til passende konsistens .
 Læg kalvekoteletterne i et ildfast fad der er smurt med smør og fordel saucen over koteletterne.
 Brun derefter i ovnen uden at det brænder på . Serveres rygende varmt . 
Server frisk pasta og lidt salat til.
mvh mcloud