runde skiver 25-09-12 21:19 : Eyvind 25-09-12 21:36 : Nordsted1 25-09-12 22:03 : vith 25-09-12 22:12 : svendgiversen 25-09-12 22:58 : nosunshine5

runde skiver Fra : svendgiversen Vist : 639 gange 50 point Dato : 25-09-12 20:52

Vi har lige fået æbleskiver til aften kaffen, noget jeg ikke har fået/smagt i mange år, men noget undrer mig, der er hverken æbler eller skiver i de runde kugler... Hvorfor hedder det så Æble Skiver?

Kommentar Fra : Eyvind Dato : 25-09-12 21:19

Ovre hos jer bruger i nok noget pandekage-lignende dej. Men her skærer vi æblerne i skiver - samler dem igen og de varmes i æbleskivepanden. Husk at hælde lidt sirup ned over, så de ikke bliver for tørre...........uuuuuhmmmmm

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 25-09-12 21:36

Jeg har fået dem serveret med æble i http://www.hjerteforeningen.dk/index.php?pageid=27&rid=34639&persons=2 (men jeg kan nu bedre li' dem med syltetøj)

Accepteret svar Fra : vith Modtaget 50 point Dato : 25-09-12 22:03

Omkring år 1700 betegnede æbleskiver endnu tynde stykker æbler vendt i mel og æg derefter stegt i smør på en pande[1]. Denne gamle udgave af æbleskiver er ikke udbredt i dag, men kendes stadig på Als som stegte æbleskiver[2]. Herfra: http://da.wikipedia.org/wiki/%C3%86bleskiver

Godkendelse af svar Fra : svendgiversen Dato : 25-09-12 22:12

Tak for svaret vith.

Kommentar Fra : nosunshine5 Dato : 25-09-12 22:58

Jeg tyggede også på hvorfor æbleskiver hed det. Så jeg "revulitionerede" mine, ved at komme æblestykker i den ene, bagte halvdel og dej oven i og vendte den. Vupti, min version af æbleskiver.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.