Opskrift på tomat-dadelkompot Fra : panserkran Vist : 1112 gange 100 point Dato : 22-09-11 19:30

Hej Søger opskriften på tomat-dadelkompot som vi har smagt på Den Skaldede Kok´s Restaurant i Tivoli. Har søgt på nettet men kan ikke finde nogle opskrifter på kompoten ? Mvh. Peter

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 22-09-11 20:12

Nej den opskrift er nok ikke lige til at vriste ud af kokken. Men du må forsøge dig frem. Eks. http://arla.dk/opskrifter/tomatkompot-med-ristede-sennepskorn/ Erstat æbler med dadler Eks. http://www.aarstiderne.com/Opskrifter/Opskrift/skindstegt-multe-med-fennikel-og-tomatkompot.aspx erstat fennikel med dadler

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 22-09-11 20:15

eller her erstat bønner med tomat i tern: https://www.madopskrifter.nu/Opskrifter/Spinatfrikadeller+med+tomat.opskrift?0=11612&15=1&14=1

Kommentar Fra : LuffeA Dato : 22-09-11 23:50

Lyder meget tunesisk, en slags chutney måske da den bliver sød af dadlerne Jeg har et par gange lavet tomat-appelsin marmelade, men opskriften er smuttet, dog kan jeg huske at der også skulle tilsættes citrun for at den ikke skulle blive for flad.

Du har følgende muligheder

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.