søndagsmadhyggetrådfordemdergider. 13-06-10 17:42 : Nordsted1 13-06-10 19:14 : smuller54 13-06-10 19:33 : o.v.n. 13-06-10 19:43 : smuller54 13-06-10 19:45 : Nordsted1 13-06-10 19:55 : smuller54 13-06-10 20:19 : piaskov 13-06-10 20:59 : Nordsted1 13-06-10 21:09 : piaskov 13-06-10 21:24 : Nordsted1 13-06-10 21:24 : smuller54 13-06-10 21:25 : Nordsted1 13-06-10 21:36 : granner01 13-06-10 21:43 : Nordsted1 14-06-10 15:58 : granner01 14-06-10 17:10 : piaskov 14-06-10 19:27 : piaskov

søndagsmadhyggetrådfordemdergider. Fra : piaskov Vist : 628 gange 25 point Dato : 13-06-10 17:28

Price brødrenes opskrift skulle prøves i aften. Jeg stødte på et problem Læs og se. 400g rå tigerrejer 1 bundt bredbladet persille Tørret chili efter smag Ca. 10 fed hvidløg 1 dl. olivenolie Evt. en klump smør Fremgangsmåde : Panden skal på bordet, så vælg en pæn en af smedejern eller evt. en af lertøj, som kan tåle at stå over ilden. Pil skallerne af rejerne. Hak persillen groft. Pil hvidløgsfed og skær dem i tynde skiver. Varm olien op i en pande til den er meget varm. Kom hvidløgene ved og steg dem et øjeblik til de lige begynder at tage lidt farve. Kom tørrede chilliflager ved og derpå rejerne som steges til de er smukt lyserøde. Kom persillen ved og sving evt. en lille klump smør i til sidst. Smag til med salt og server retten øjeblikkelig mens den er rygende varm. Godt brød til at svuppe hvidløgsolien op er nødvendigt. Og masser af kold hvidvin. Tjek var der på alt undtagen dette. http://peecee.dk/upload/view/251539 Det store fed er købt og de små er egen avl. Hvad skal jeg så bruge

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 13-06-10 17:42

Snup du bare de store, meget af smagen forsvinder når først de bliver opvarmet Måske halvt af hvert, når vi får hvidsløgsrejer, bliver det brugt ca 6 store fed

Accepteret svar Fra : smuller54 Modtaget 25 point Dato : 13-06-10 19:14

Det er naturligvis af de store- ellers smager det jo ikke af noget De har jo ikke regnet med supreme af egen avl Når de mener hvidløg (jeg har ikke set udsendelsen, skal det lige siges) så mener de hvidløg Må vist lige ind på nettet og se hvad jeg er gået glip af

Kommentar Fra : o.v.n. Dato : 13-06-10 19:33

Er i i gang med at afprøve alle opskrifter fra Spise med Price? Hvad syntes i så om surstrømming nu i overlevede http://www.dr.dk/DR1/SpisemedPrice/20100215134909.htm

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 13-06-10 19:43

nej fy føj, og jeg tror ikke at selv med tusind hvidløg, at jeg kunne finde på at spise det var der ikke noget med at det skulle forbydes og svenskerne er helt op at køre over det ??

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 13-06-10 19:45

Hvis det bliver forbud, så kender jeg adskillige svenskere som vil gå helt amok... tror nu ikke det er så meget over maden --- men drikkevarerne --- maden er vist bare en undskyldning for at drikke Min søn er helt vild med at lave med, og går i de der tv-programmer, han har oveni købet anskaffet sig det kemisæt de afprøvde i en udsendelse http://www.dr.dk/DR1/SpisemedPrice/Programmer/Program24.htm Prøv engang at se - sødt spejlæg med jorbærketchup --- ligner da meget godt

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 13-06-10 19:55

Jeg sys det var en sjov udsendelse. Men al den snak om mad og tilbageblik på price - gør mig helt sulten. jeg har ikke spist noget aftensmad endnu, da jeg spiste sent frokost- jeg sidder og leder efter noget lidt specielt og har ikke fundet noget jeg gider

Kommentar Fra : piaskov Dato : 13-06-10 20:19

Hej igen. Ja det er jo kun en forsjov tråd denne her. Jeg har da brugt en køn blanding af begge hvidløg. Men jeg siger jer ...DET VAR BARE GODT. Hold da op hvor det smagte . Og nej o.v.n den hopper jeg ikke på.

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 13-06-10 20:59

Smuller-54,jeg har spist aftensmad, men har lige set Annemad i Spanien... fy for den, hvor så det bare lækkert ud...ku' være jeg skulle finde lidt "natmad"

Kommentar Fra : piaskov Dato : 13-06-10 21:09

Citat ...ku' være jeg skulle finde lidt "natmad" Det er ikke nat endnu du

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 13-06-10 21:24

Det var nu også derfor jeg brugte """" Jeg spiser nu også kun natmad til fester Hver dag en fest

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 13-06-10 21:24

den udsendelse så jeg også og er i gang - med førnatmaden altså

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 13-06-10 21:25

Den salat hun lavede - den må jeg få afprøvet - Jeg kom til at tænkte på rabarbergrød med mandler.... har i prøvet det?? ellers vil jeg anbefale det

Kommentar Fra : granner01 Dato : 13-06-10 21:36

Min tidligere nabo var færing og jeg skulle et par gange om året modtage en pakke for hende. Den skulle opbevares i haven for den stank afskyeligt. Det var mad, men jeg kan ikke huske hvad det hedder. Men det minder mig om surstrømning.

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 13-06-10 21:43

granner01.... det har med 99,9% sikkerhed være fårekød, der har været nedgravet--- noget de elsker

Kommentar Fra : granner01 Dato : 14-06-10 15:58

Jeg er meget glad for at jeg ikke er nabo med hende mere.

Kommentar Fra : piaskov Dato : 14-06-10 17:10

Og i aften griller vi lystigt en ribbensteg..af mors hjemmegjorte

Godkendelse af svar Fra : piaskov Dato : 14-06-10 19:27

Tak for svaret smuller54. Det var altså også bare en joke smuller...de var bare SÅ små at i måtte se dem.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.