/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
cream of Tartar
Fra : netper
Vist : 16598 gange
200 point
Dato : 24-08-07 14:03

Jeg prøver at finde en ingrediens cream of Tartar men ved hvad det er??

Det er til en kageopskrift til icing

Per



 
 
Kommentar
Fra : ans


Dato : 24-08-07 14:06

Direkte oversat betyder det vinsten !

Kommentar
Fra : Papadelle


Dato : 24-08-07 14:07

Cream of tartar is is the common name for potassium hydrogen tartrate, an acid salt that has a number of uses in cooking

Du får lige en til at oversætte det. Det kommer fra http://www.ochef.com/933.htm

Kommentar
Fra : ans


Dato : 24-08-07 14:23

Citat
Creame of tartar hedder også potassium hydrogen tartrate.
Det er et salt, som indgår i bagepulver, hvor det indgår en kemisk forbindelse med natron. Der udvikles den gas som hæver dejen.
På tysk kaldes det Weinstein


http://iq.jubii.dk/qa/show/14472/hva++er+crem+of+tatar+p%C3%A5+dansk+og+hva+g%C3%B8r+det+i+kager/?id=14472&aid=20795&withNeutral=

http://helsehelse.dk/shop/bagepulver-vinsten-100-1914p.html

Kommentar
Fra : miritdk


Dato : 24-08-07 14:28

cream of tartar er bare vinsyre - det kan du få i matas og større supermarkeder

Du har følgende muligheder
Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177554
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408852
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste