Nu skal vi altså snart til det med konfekt og andre lækre sager. Vores favorit er hjemmelavet "Ragusa", som jeg lige fandt opskriften på. Den synes jeg, I skal have: (den var vist på tekst-tv for nogle år siden)
500 gr. blød nougat, 100 gr mørk chokolade, 175 gr hasselnøddekerner, evt. skal af 2 appelsiner, hvis man kan lide smagen. Rist nødderne i ovn ca 10 min. ved 200 gr. Når de er kølet lidt af, kan skallerne gnides af i en plastikpose. Hakkes groft. Smelt nougat ved svag varme over vandbad, bland nødder og appelsinskal i og fordel massen i f.eks. en flad aluform. Når det er stivnet, skærs det i passende stykker, som derefter vendes i smeltet chokolade, pyntes f.eks. med kandiserede violer. UHMMMM velbekomme!
