---

Hej alle
Kugle grillen er perfekt til al slags grilning men, er også den perfekte røgeovn til varm røgning. Jeg har ofte røget fisk på følgende måde, grillen tændes op og når brikketerne er klar tager man et stykke staniol og drysser røgesmuld (bøge savsmuld) ud på staniolen, når du har gjort dette pakkes smulden ind til en aflang pakke og derefter
perforeres overside af staniol pakken med en gaffel. Pakken lægges ned på de glødende briketter og fisken lægges på risten (indirekte varme) og låget lægges på, bundtræk ventil skal være helt åben, topventil halvt åben. En ørred på ca 1-1,2 kg tager ca 35 min og smager himmelsk.
Med venlig hilsen
bangco

---

---

---

---

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.