---

Tiden nærmer sig og hvem kender ikke situationen.......når mortens/juleanden er stegt og parteret, alt er bare fedtet.
Et godt råd. Steg anden, hvis det er muligt dagen før. Kort en halv time af stegetiden. Lad den herefter køle lidt af, så den er nem at partere. Læg den parterede and i en braddepande og stil den køligt til næste dag. En halv time før den skal serveres, smøres andestykkerne med lidt af andefedtet (det har du selvfølgelig gemt) stilles så i en varm ovn, ca. 200 grader og du har den lækkerste andesteg, som også du selv har lyst til at spise.

God appetit -:))

Som tillægstip, så husk at stille den frosne and til optøning i køleskabet tre døgn forinden......det sparer energi.

---

---

---

---

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.