---

På nettet er der masser af opskrifter på makroner, men der er kun en måde at gøre det på " den rigtige " for i mange opskrifter står der at man skal bruge rå marcipan, det passer ikke.
Har man mulighed for at gøre sine indkøb i " METRO " så gør det, for her har de nemlig den rigtige masse der skal bruges til makroner, og den hed i de gode gamle dage BITTER BRUN nu hedder den BITTER 00, Pris 107 kr pr. kg + moms kan du ikke handle i METRO, så smut ind til din bager og køb massen der, men vær klar over at den koster alså kassen ca. 150 kr. pr kilo.
Og så følger du bare opskriften.

---

---

det må prøves

---

---

Som jeg kan læse det rundt omkring, så er bagemasse det samme som Bitter brun, og det er kransekagemasse. Som jeg husker det da jeg gik til bagning engang i ungdomskolen, så æltede vi marcipan med flormelis indtil det havde den rigtige konsistens. Ud af denne masse lavede vi så vores kransekage.

Jeg kan læse mange steder at folk også anbefaler http://www.alttilkager.dk/product.asp?product=1723

---

Arbejder du i Metro?

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.