---

Måske en lille ide, til de sidste gode sommeraftener.

let og herligt måltid, som kan suppleres med flute hvis man vil.

Fiskepakker:

Indkøb: Frisk fisk fra fiskehandler.
Eks. mørk sej, lys sej, fiskefileter ( eller viktoriafisk)
Forårsløg
Rød snackpeber
Gulerod
Sød chili sauce
Limefrugt
Kogt ris.(efter antal personer- eks. 4 pers. ca. 2½ dl.ris kogt efter anvisning)
Folie og olivenolie
Salt og peber.
Dejligt med en gang hollandaise sauce til.

Tilberedning:
Fisken skæres i mindre stykker og marineres i sød chili sauce og limesaft ca. ½ time.
Risen koges efter anvisning
På dobbelt lagt folie, (eller små foliebakker, som pakkes ind i et lag folie) som er smurt med olivenolie, anrettes:
3 skefuld ris, hakket peberfrugt, revet gulerod, hakket forårsløg- ovenpå lægges fiskestykker og der drysses med salt og peber.
Pakkes sammen ved at folien vrides foroven.
Pakkerne stilles i ovnen eller på grillen . Ovn ved varmluft 200 grader i ca. 20 minutter

---

Det skal prøves, da jeg spiser meget fisk.

---

jo

---

Det lyder meget lækkert.

Som sagt tidligere kommer jeg forbi en dag, ved aftenmadstid

---

Jeg har jo sagt malmin at du altid vil være velkommen, bare du skriver i forvejen

---

---

lyder dejligt

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.