---

Det er slet ikke svært at lave sin egen gløg essens, og den smager unægtelig bedre end den købte.

Voksengløg:

50 nelliker
4 stk hel kanel (brækket i stykker)
8 hele kardemommer (knuste)
1 (ca 3 cm) stk hel ingefær
skal af 2 citroner
skal af 2 appelsiner
1 flaske portvin
Alt hældes i f.ex. et (stort) syltetøjsglas, der lukkes til og stilles køligt et par dage. Ryst ind imellem.

Når du skal lave gløggen, koges essensen op, sies og blandes med 6 l rødvin, saften af appelsinerne og citronerne og smages til med brun farin; der skal en hel del i. Mandler og rosiner.
Du kan selvfølgelig også smage til med snaps etc. Det undlader jeg, for de fleste skal jo ud og køre bagefter.

Børnegløg:

5 dl solbærsaft
5 dl æblemost

---

---

Det skal prøves!
God Jul
MVH Akle

---

Ser ud til at være god

---

MUMS

---

Det er den også

Jeg startede med at lave den for en 7 år siden, da jeg jo ikke kan købe essens hernede, hvor jeg bor, og har nu lavet den hvert år.
Den danske juletradition med at invitere til Åbent hus med gløg og æbleskiver er faldet i meget god jord. Vennerne begynder allerede i november at spørge mig, hvornår de skal komme i år.

I år bliver vi: Italienere, hollændere, belgier, en luxemburger, tyskere, englændere, en mexicaner, franskmænd, portugisere, spanier, amerikanere, tjekker, slovakker og en enkelt dansker (mig)

PS. Jeg har bagt 120 æbleskiver, der ligger i fryseren. Nu skal der lige bages nogle flere pg laves konfekt.

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.