---

Hej
Nu hvor æbleoverfloden er over nogle af os, bliver der lavet æblemos i lange baner hos os.
I et par år har jeg nu tilberedt mosen i microovnen og det er bare dejllig nemt og uden svineri.
Den ene portion biver færdig mens man skræller den næste.

Vi bruger mosen til mange ting og til kagefyld lader jeg ikke æblerne blive til mos.

ca. 1½ liter skrællede og ituskårne æbler læges i en microovnskål - eller andet ildfast fad.
Afhængig af hvor mosede man ønsker resultatet - og afhængig af hvilken æblesort man bruger,
tilbereder jeg mosen ved ca. 800 Watt i omkring 5 minutter. Så kan man give lidt mere, hvis
det behøves.

Jeg kommer mosen i plastposer, som jeg lægger ned i 4-kantede plastbeholdere mens jeg fryser den. Når mosen er frosset, tager jeg de fine 4-kantede blokke ud og så er plasticbeholderne klar til den næste portion. De 4-kantede blokke kan nemt stables i fryseren.

Jeg kommer ikke sukker ved - det kan man altid klare når mosen skal bruges.
Fordelen ved at tilberede i microovn?
1. Det passer sig selv uden omrøring
2. Man er fri for at komme vand ved æblerne som ved alm. kogning
3. Man kan tilberede mange portioner uden at skulle gøre gryde osv. ren.

Mange hilsner Ingelein

---

Tak - det vil jeg straks gå i gang med.

Ammitz

---

Hej
Når jeg skrev at jeg til kagefyld ikke lader æblerne blive til mos, betyder det at jeg giver dem knap så længe, således at æblerne stadigvæk er i hele stykker. Det er mega-fint til kager, hvor der gerne må være hele æblestykker.
Mange hilsner Ingelein - en stor kurv æbler venter efter dagens æblerasler.

---

sig mig ingelein, har du kigget mig over skulderen?

den metode har jeg brugt i årevis. supergod.

ligeså havregrød - 1 dl. gryn og 2 dl vand i en tallerken. en anelse salt hen over. ind i microen, fuld knald på 1.5 min. rør rundt - færdig.

---

Hej aasenissum
Næh - jeg har vist ikke kigget over skulderen - og havregrøden får den tur du beskriver. Det har vi også praktiseret sådan i mange år = 2 Microovnslevetid.
God weekend Ingelein

---

Smart

---

Nu har jeg ikke lige æbletræer til fri afbenyttelse , men det lyder ellers lækkert :)

---

Rigtig godt tip - det bliver prøvet med det samme

Clou

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.