En sikker måde at få risengrøden lækker uden at brænde på, koger over eller at skulle røre i det meste af time er følgende:
Start som du plejer med at koge risengrøden op i mælken (se mængde og mål m.v. på posen). Når mælk med ris er kommet i kog, så tag gryden af komfuret, læg låg på og stil den helt nede på bunden af ovnen ved 90-100 grader (afhængig af ovnen) og lad den stå der i ca. 1 time (ved risengrød af ca. 1½ liter mælk).
Tag så gryden ud (ser ser lidt "sjovt" ud, fordi noget af mælken stadig ligger ovenpå), rør rundt og giv den få minutter på komfuret ved lav varme, så den kan samle sig!
Vupti: Færdig risengrød, som ikke er brændt på eller kogt over.
Glædelig jul...
