---

Tunpate

2 ds tun i vand
4 hårdkogte æg, skåret i tern
11 blade husblas
¼ l Fromage Frais
½ tsk fransk sød sennep
1 ds flåede tomater
1 lille bøtte rejer

Husblasen sættes i blød i koldt vand i ti min. Den smeltes derefter over vandbad.
Tun, sennep, Fromage Frais og tomater piskes sammen med en håndmixer.
Husblasen hældes i med en lang stråle mens der piskes.
Æg og rejer vendes i.

Det kommes i en smurt form (f.eks. franskbrødsform), tildækkes og står i køleskab et par timer til patéen er stiv.

Tunpatéen kan skæres i skiver og serveres portionsvis med salat og brød. Den kan også vendes ud på et fad og pyntes med evt. minimajs og brøndkarse.

Den smager skønt med Fromage Frais uden tilsætning som dressing.

---

mums

---

Lyder lækkert

---

---

---

det må prøves

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.